海塩とは、天然ミネラルが豊富に含まれ、海塩がニガリの原料となる。天然海水から天日干し（塩田法）し、釜炊きして濃縮した、天然のマグネシウム、カルシウム、カリウムがふんだんに含まれている塩である。一般に海塩に添加物は含まれない。海洋深層水を濃縮したものも海塩になる。沖縄や瀬戸内海、淡路島、赤穂、伊豆大島の海塩が有名。化粧品としては、海塩のミネラルや海藻エキスなどを入れたヘアケア製品、ボディーマッサージ用の塩の粒などがある。ジェルに入れてすべりをよくしたものもある。海塩の粒には、スクラブ効果があり、角質ケアによ